Faisant partie des atteintes gastro-intestinales à éosinophiles (EGID), l'œsophagite à éosinophiles est une affection de plus en plus reconnue. Elle concerne plus souvent les hommes (ratio 1/3) et se caractérise par une inflammation de la muqueuse œsophagienne avec infiltration massive d'éosinophiles entraînant un d...
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